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炖水鸭的做法是怎样的?


(资料图片仅供参考)

两斤左右老鸭一只,生姜切片备用

2.山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用

3.毛哥老鸭汤料一包

4.煮一锅开水,下入老鸭抄至断生

5.将鸭子捞起,倒掉煮过的水

6.重新换一锅清水,下入老鸭,生姜,毛哥老鸭汤料

7.盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟

8.放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟

9.用汤碗盛出,一锅香浓的老鸭汤就做好了

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